Winter Special Delicious Healthy Paratha

मटर पराठा

सामग्री :-आटा 20 ग्राम ,तेल 3 ग्राम ,मटर 50 ग्राम ,कसूरी मेथी ,धनिया ,गरम मसाला ,नमक स्वादानुसार

बनाने की विधि :- सबसे पहले मटर को पीस लेना है ,फिर कढ़ाई गर्म करेंगे उसमे पीसे हुए मटर डालना है साथ में हम उसमे नमक ,गरम मसाला ,धनिया ,कसूरी मेथी डालेंगे और अच्छे से भून लेना है। इसके बाद हम आटा गूथेंगे उसके लिए आटा में थोड़ा नमक डाल लेना है और अच्छे से गूँथ लेना है और फिर मटर का स्टफ्ड रेडी किये है उसको डाल कर पराठा बेल लेना है ,और तवे में दोनों तरफ से अच्छे से तेल डाल कर सेंक लेना है ,तैयार है मटर का पराठा

मशरूम पराठा

सामग्री :-मशरुम 100 ग्राम ,आटा 20 ग्राम ,धनिया पत्ती, तेल ,नमक स्वादानुसार ,जीरा ,मिर्च पाउडर

बनाने की विधि :- मशरूम को सबसे पहले कद्दूकस कर लेना है फिर इसमें आटा ,धनिया ,नमक ,जीरा ,मिर्च पाउडर सभी को अच्छे से मिला लेना है फिर तवे को गर्म करके उसमे हल्का तेल डालकर पराठा सेंक लेना है ,तैयार है मशरूम पराठा इसे गरमा गरम सर्व करे।

गोभी पराठा

सामग्री :- गोभी ,आटा ,तेल , नमक स्वादानुसार

बनाने की विधि :- गोभी को कद्दूकस करके उसमे आटा और स्वादानुसार नमक डाल कर अच्छे से गूँथ लेना है और पराठा बेल लेना है अब तवे को गर्म कर लेना है और तेल डालकर पराठा को दोनों तरफ से सेंक लेना है ,तैयार है गोभी का पराठा|

मिक्स वेज पराठा
सामाग्री :- आटा 40gm , प्याज 20gm , गाजर 20gm , पत्तागोभी 20gm , फूलगोभी 20gm , नूट्रिशिल्प मसाला , नमक स्वादानुसार ,धनिया पत्ती ,तेल 4gm

बनाने की विधि :- पराठा बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में सभी सब्जियों को मिक्सी से हल्का बारीक़ पीस कर ले लिए है ,अब इसमें आटा मिला लेंगे और ,नूट्रिशिल्प मसाला ,नमक को पानी की मदद से अच्छे से गूँथ कर तैयार कर लिए है ,अब इसकी रोटियां बेलकर तवा गर्म होने पर तेल डालकर दोनों साइड से अच्छे से सेंक लेना है ,बनकर तैयार है मिक्स वेज पराठा अब इसे गरमा गरम सर्व करे।