खतरनाक हैं स्टारवेशन डाइट के जोखिम

अक्सर लोग अपनी फिगर को लेकर चिंतित रहते हैं और इसी चिंता में वे अपनी डाइट में स्टारवेशन का सहारा लेते हैं। परंतु क्या आप जानते हैं कि यह एक खतरनाक प्रयास हो सकता है? मील स्किप करने से बार बार भूख लगने की समस्या होती है, जो शरीर के साथ ही मानसिक स्वास्थ्य पर भी असर डाल सकती है।

स्टारवेशन डाइट: क्या है?

स्टारवेशन डाइट एक प्रचलित डाइटिंग पद्धति है जिसमें व्यक्ति अपनी डाइट में खाने की मात्रा को बहुत ही कम करता है। इसका उद्देश्य अधिकतर फैट घटाना होता है, लेकिन यह एक असुरक्षित और अनियमित प्रकार है जो कई नुकसान साथ लेकर आता है।

नुकसान:

• किसी एक्सपर्ट सुपरविशन के बिना स्टारवेशन डाइट ट्रॉय करते है तो ये जोखिम पूर्ण हो सकता है क्यों की एक्सपर्ट सलाह के बिना अगर आप असंतुलित भोजन लेंगे तो बालों का झड़ना , आँखों के नीचे डार्क सर्किल होना , पोषक तत्वों की कमी , इन समस्याओ का सामना करना पड़ सकता है
• मेटाबॉलिज्म की कमी: स्टारवेशन डाइट से कैलोरीज की कमी होती है, जिससे मेटाबॉलिज्म स्लो हो जाता है। यह शरीर को ऊर्जा का स्रोत बनाने के लिए मसल्स को दहन कर देता है और मेटाबॉलिक रेट कम हो जाता है।
• पोषण की कमी: स्टारवेशन डाइट से शरीर को पोषण की कमी होती है, जिससे विटामिन, मिनरल और प्रोटीन की कमी होती है। यह शरीर को कमजोर बनाता है और थकावट की समस्याएं पैदा करता है।
• मानसिक समस्याएं: लंबे समय तक स्टारवेशन करने से अनेक मानसिक समस्याएं उत्पन्न हो सकती हैं, जैसे कि खाने के प्रति रूचि का बिगड़ना, दुखी मूड, और एनोरेक्सिया या बुलिमिया जैसी डिसऑर्डर।
• शारीरिक नुकसान: स्टारवेशन से शारीरिक क्षमता कमजोर हो जाती है, जिससे शरीर अत्यधिक थक जाता है और हड्डियों की कमजोरी होती है।

डाइटिशियन शिल्पी गोयल के अनुसार, मील स्किप करने से शरीर को पोषण की कमी होती है और एनर्जी स्तर में भी कमी आती है। इससे लोग अगली मील में अधिक खाने लगते हैं, जिससे अतिरिक्त कैलोरीज जमा होने का खतरा बढ़ जाता है।

इन बातों का रखें ख्याल
सबसे पहले तो आपको अपना वजन संतुलित रखना है ना की जीरो फिगर के पीछे भागना है, मतलब सही वजन का चुनाव आपके लुक्स पर नहीं बल्कि आपके BMI पर होना चाहिए और एक बार आपने वजन डिसाइड कर लिया तो उसको अचीव करने के लिए आहार विशेषज्ञ की सलाह लेनी है , खुद से ट्रॉय नहीं करना है
सब चीज़ो को संतुलित मात्रा में लेने से वजन अच्छी तरह घट जाता है , स्टारवेशन डाइट लेने क बजाय पोषक तत्वों को कोम्प्रोमाईज़ किये बिना आप एक बैलेंस्ड मील लेने की कोशिश करे क्यों की स्टारवेशन डाइट कुछ समय के लिए ही होता है , जैसे ही आप नार्मल डाइट में आएंगे वैसे आपका वजन बढ़ने लगेगा

प्रोसेस्ड फूड से दूर रहें:

कैलोरी कम करने के लिए, अपने आहार में प्रोसेस्ड फूड का सेवन कम करें। इनमें शुगर और नमक की अधिक मात्रा होती है, जो आपके शारीर के लिए हानिकारक हो सकती है। इसके बजाय, मौसमी फलों और सब्जियों को अपने आहार में शामिल करें।